skip to Main Content

Med en duft af det italienske køkken
TO GO MENU

FREDAG DEN 13. NOVEMBER 2020


3 ANTIPASTI, SECONDI & DOLCE

Bestilling sker her på vores hjemmeside
senest torsdag den 12. november kl. 12
– med forbehold for udsolgt –

NOVEMBER TO GO-MENU
– hvor overskriften er ‘DET ITALIENSKE KØKKEN’
med afhentning på STYRBÆKS
fredag den 13. november 2020

3 ANTIPASTI POMODORI
Små Tomater med ristede VildRejer,
OlivenOlie & HvidLøg, Fennikel & Mynte

Luftig SolTomatPanino med bagt Aubergine & Rucola,
cremet Baccalá, rød Peber & Capers

Moden Tomat med marineret og stegt Artiskok,
Basilikum og TrøffelPølse på Rosmarin-Oliven-Focacia

SALTIMBOCA & RAVIOLI
KalveSaltimboca med Salvie og lufttørret Skinke,
STYRBÆKS Ravioli med Panchetta, Spinat & Parmigiano-Reggiano i GorgonzolaCreme
og spraglede GuleRødder i SquashSauce med Oregano

DARIO FO’s TIRAMISU
Rigtig! Tiramisu i LerSkål med Ladies Fingers & Sambuca,
Espresso, Mascarpone & ValhronaCacao

Med forbehold for ændringer og udsolgt

NOVEMBER-MENU TO-GO
pris kr. 295 pr. kuv. · min. 2 ps.

Menuen kan også nydes dagen efter afhentningsdatoen,
men send os evt. en mail, hvis den skal serveres for et større selskab søndag,
for så kan vi måske arrangere afhentning lørdag.

Alle vores TO GO-weekender har været udsolgte,
så man skal nok overveje ikke at vente til sidste øjeblik med at bestille,
hvis man vil være på den sikre side.

Vine til menuen

Udgangspunktet må jo også her være Italien..
– og man kan roligt kigge efter både
hvid og rosé til starterne.
Helt overordnet vil ‘krydret, fyldigt og med god syre’
være kodeordene – lidt træ vil være ok med det grillede brød,
men undgå de mest potente fadlageringer.

Til hovedretten en rødvin, hvor overskriften
kunne være ‘saftigt og krydret’, men ikke alt for kraftigt.

Fra STYRBÆKS kan bestilles / pris kr, 90 pr. fl.:
2018 La Rivoluzione Pecorino Roots Beverage fra Abruzzo
og
2019 Sangiovese & Merlot Caparzo Toscana

2 fl. kr. 175
Bestil på mail@styrbaeks.dk
og betal ved afhentning af menuerne

Back To Top