TUN, LAKS & SKALDYR TOGO

Eksklusiv gourmet klar til servering

Fem udsøgte serveringer med fisk, skaldyr, grønt og vores friskbagte brød.
Inspireret af det nordiske, sydeuropæiske og japanske køkken.
Afhentes på STYRBÆKS klar til servering helt uden forberedelse før anretning.

Fredag og lørdag i udvalgte weekender fra uge 37 2026
med afhentning fredag kl. 15:30 til 16:30 og lørdag kl. 12:30 til 13:30

KamMusling · Dansk Laks · VenusMuslinger
Ceviche med modne Tomater og TurtleBønner med Lime, Citron og Persille

KongeRejer & Mango
KongeRejer ristet med HvidLøg og knuste LimeBlade
og sprød Salat med Mango og Chili, BelugaLinser og ristede JordNødder

Brændt Tun MiddelHavs-Style
med MarconaMandel-Creme, sicilianske Capers, BasilikumsOlie og grillet Fennikel

Tun Tataki
med Sesam, syltet Ingefær og Tataki-Sauce med Ponzu og Yuzu
og EdamameBønner med GomaShio

STYRBÆKS DOBBELTRØGET LAKS
og Okonomiyaki med Daicon Tsukemono, Squash og SpidsKål, Tang og
SpringLøg med Ingefær, SesamCreme og Okonomiyki-Sauce med Worchestershire og SesamOlie

Med forbehold for ændringer og udsolgt

5 SERVERINGER PRIS KR. 299 pr. kuv. · min. 2 ps.