MENUEN I BEDEDAGENE ER UDSOLGT
Næste TO GO bliver den 24, og 25. juni 2022

TO GO 13.-15. maj

Afhentes på STYRBÆKS

BEDEDAGSFERIEN 2022 fredag, lørdag og søndag
den 13.-15. maj 2022
Udlevering ml. kl. 11 og kl. 12 fredag, lørdag og søndag

BEDEDAGSMENU

 SPRØD STARTER
Sprøde SesamFlager og Salsa af Bokchoy
med grønne Asparges, grøn Peber og ChiliSauce

FORRET
Varmrøget TorskeRyg, DildCreme og Salat af svenske Rejer
med Dild og hvide, fynske Asparges på HjerteSalat
med STYRBÆKS LøvStikkeBrød

MODEN OG MØR
Dansk Kalv stegt rosa med Tapanade
af Timian, CitronSkal og HvidLøg,
nye Kartofler, RødVinssauce og kold RamsLøgsBearnaise
og grillede, grønne Asparges og ForÅrsLøg

DESSERT I LAG
Brownie med CashewNødder og SolBær,
cremet HyldeBlomst, RibsJelly
og hvid Chokolade med Lime og Mynte

Med forbehold for ændringer og udsolgt

4 SERVERINGER PRIS KR. 295 pr. kuv. · min. 2 ps.
Bestil indtil onsdag kl. 12 op til weekenden på www.styrbaeks.com

Bestil og betal her på hjemmesiden,
og afhent på STYRBÆKS i det anviste tidspunkt

HVAD DRIKKER MAN TIL MAJ-MENUEN?

Til de sprøde flager kunne det være en cider
eller måske en let og sommerlig pale ale eller hvedeøl.
Har man lidt hyldeblomst stående fra sidste år,
vil det også smagende forrygende til blandet med bobler
eller lidt hvidvin og en isterning.

Til forretten med den letrøgede torsk og dildcreme,
må en hvidvin godt være af den fyldigere slags
og med god syre til at afbalancere retten.

Til kalven en rødvin ‘der ikke bliver for kraftig,
men alligevel smager af en del’..
– og en god ‘saftighed’ vil klæde retten.

Til desserten kigger man blandt de lyse muligheder.
Er man Asti-fan er tidspunktet velvalgt,
det kunne også en klassisk senthøstet
eller ligefrem en sommerlig hvid eller rosé portvin!