BY MØDTE LAND

KULINARISK SYDFYN, BY & KULTUR, FOOD OG STYRBÆKS
inviterede i samarbejde med
SORTEBRO KRO, GOMA, VÅR, DET FYNSKE LANDKØKKEN og ANARKIST
samt fynske producenter, foredragsholdere og en håndfuld mad-entusiaster

til
Fynsk Fødevaremarked på Flakhaven
Fynsk kokketræf & gourmetmiddag med fynske øl og cocktails på Anarkist
Foredrag og 4 fynske øl på et bræt
samt
’Kokkerier for børnebørn & bedsteforældre’

Der var gratis adgang til Det Fynske Fødevaremarked på Flakhaven
og adgang med billet til Det Fynske Kokketræf på Anarkist lørdag aften den 9. oktober,
til foredragene på Anarkist i dagtimerne lørdag den 9. oktober
samt til arrangementet med KOKKERIER for BØRNEBØRN & BEDSTEFORÆLDRE

FOOD ORGANISATION OF DENMARK:
“Danmark og Norden står midt i en madrevolution,
som forener udforskningen af den gode smag
med bæredygtighed, en bevidsthed om biodiversitet
og en kulturel ambition om at gentænke måden vi spiser på.
De historier vil vi gerne formidle til omverdenen.”

Food driver selv to af de store madfestivaler i Danmark,
Food Festival i Aarhus samt Copenhagen Cooking & Food Festival.

Samtidig er det en af organisationens vigtigste opgaver,
at rådgive og hjælpe internationale medier og journalister,
så de gode gastro-historier kommer ud over landets grænser.

Mange initiativer i den danske mad- og gastronomiverden
er støttet af FOOD på den ene eller anden måde,
og man sætter en ære i at støtte projekter,
der udvikler den danske madscene.
Initiativer som bidrager til nytænkning på madfronten,
og som giver udenlandske madfolk lyst
til at søge inspiration i, hvordan vi gør i Danmark.

I år støtter organisationen blandt andet
Fonden for Dansk Gastronomi,
MAD Organization, Kokkenes Kokketalent,
Sol Over Gudhjem, Bocuse d’or Danmark,
Danmarks Østersfestival
og en række andre madrelaterede initiativer.

Projektet BY MØDER LAND i Odense
var støttet af Food Organisation of Denmark.